넷플릭스 흑백요리사에서 히든 천재 셰프가 알리올리오로 심사위원인 안성재 셰프를 깜짝 놀라게 했어요! 처음에 보면서 알리올리오 하나로 승부를? 좀 무모한 도전 아닌가?라고 생각했었는데요. 흑수저 요리사 히든천재가 만든 알리올리오는 뭔가 달랐습니다. 심플하지만 강렬한 맛으로 모두를 놀라게 한 요리였습니다. 저만 알리올리오가 궁금한가요?
히든천재 알리올리오 그렇게 대단해?
맞습니다. 알리올리오는 정말 유튜브를 키고 파스타라고 검색하면 알리올리오가 정말 많이 나옵니다. 그만큼 흔한 요리이죠, 이처럼 평범할 거 같은 알리올리오를 히든천재는 아주 다르게 만들어 내는 과정을 보여줬습니다. 파스타를 딱 3분만 삶고, 오일을 발라서 스테일레스판에 덮어 마무리하는 특별한 방법을 사용했습니다.
처음엔 저게 뭐지? 라고 생각했었는데, 심사위원인 안성재 셰프도 정말 알리올리오에 진심인 요리사라고 극찬을 했고, 심사위원인 백종원 또한 "이렇게 간단한데 이렇게 맛있다고?" 라며 감탄을 했습니다!
뭔가 별명 하고 잘 맞아 떨어지는 느낌입니다. 한 가지를 죽어라 파서 남들이 가질 수 없는 능력을 갖는 뭐 이런 느낌이 들더라고요!
흑백요리사 히든천재 그는 누구인가?
요리계급전쟁 흑백요리사를 보다 보면, 제일 궁금한 게 저 요리사는 어떤 요리를 주로 하지? 어떤 식당을 운영할까? 아니면 유튜브인가? 뭐 이런 생각을 많이 하는데요. 강남 압구정에서 이탈리안 식당인 "OOOOO"에 가면 히든천재의 요리를 맛볼 수 있다고 합니다. 그렇다면 어떤 레스토랑인지 아래에서 알려드릴게요!
최강 알리올리오 압구정 포노부오노 레스토랑
히든천재는 강남 압구정에 있는 "포노부오노"라는 레스토랑을 운영하고 있습니다. 이곳은 도산공원 근처에 자리 잡고 있는데, 분위기도 좋고 음식이 기가 막히다고 합니다. 저도 너무 가보고 싶어요!! 특히 알리올리오가 먹고 싶은데, 이제 방송으로 인해서 예약하기가 어렵지 않을까 생각이 듭니다.
가고 싶어서 찾아보니 분위기도 좋다고 하는데요. 특히 유명한 메뉴는 '포노 브레드'가 있고 이 외에도 다양한 이탈리안 요리를 먹을 경험할. 수 있다고 합니다.
저도 알리올리오를 먹고 헛! 맛있어!라고 해보고 싶은데요! 저도 심사위원처럼 먹어보고 싶습니다.
히든천재 요리를 맛보고 싶다면 포노부오노로!
요리 계급 전쟁 흑백요리사에서 알리올리오로 심사위원들의 마음을 사로잡은 히든천재 셰프, 그의 창의적인 요리법을 경험하고 싶다면, 위에 소개한 포노부오노로 가보세요! 이제 예약은 분명 어려울 거 같지만요! 그래도 그가 만든 알리올리오의 신세계를 직접 느껴보는 것도 한 가지 너무 큰 행복이 아닐까요!?
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